| 양식플레이트와 "오반자이" 미니뷔페 |

조식은 양식을 베이스로 한 매일 바뀌는 플레이트 메뉴와 교토의 미각 "오반자이" 미니 뷔페를 준비하고 있습니다.

주채는, 폭넓은 고객이 즐길 수 있는 양식을 중심으로, 한편으로 미니 뷔페에서는, 「쿄탄고산 고시히카리」나, 매일 바뀌는로 조리되는 야키 고등어, 다시마와 가다랑어 국물의 심플한 오차즈케 등, 일식도 드실 수 있습니다.
일본식・서양식으로 채색된, 교토다운 다양한 맛을 느껴보세요.

| 허니머스타드 치킨 |

육즙이 풍부한 치킨의 식감에 꿀의 달콤함과 머스터드의 부드러운 산미가 더해져 균형 잡힌 맛으로 완성되었습니다.

| 돼지고기 진저 |

부드러운 돼지고기를 주역으로, 생강과 양파에 사과 과즙의 단맛을 더해, 풍미가 풍부하게 조리된 플레이트입니다.

| 연어 그릴 타르타르 소스 |

72시간 동안 얼음 소금물을 사용하여 천천히 시간을 들여 저온 숙성시키는 "얼음 소금 숙성" 으로 연어 본연의 감칠맛을 이끌어낸 홋카이도산 천연 연어를 사용하고 있습니다.

| 오반자이 |

교토의 가정에서 일상적으로 만들어지는 반찬을 "오반자이"라고 부릅니다. 제철 야채가 중심이 되는 오반자이는 "삶다, 삶다, 무치다"로 조리된 것이 많아 몸에 부드럽고 영양 밸런스가 뛰어납니다.

"가지 오히타시", "난징 조림", "소마츠나의 오히타시", "감모", "무 유자 풍미", "킨피라 연근", "소고기와 우엉의 지은 것" 등, 매일 바뀌는의 메뉴를 풍부하게 준비하고 있습니다.

| 교토의 노포 베이커리 "신진도"의 빵 |

1913년 쿄토에 창업, 쿄토시내에 10 점포 이상을 두는 베이커리, "신진도"의 빵을 제공하고 있습니다.

풍부한 식문화를 자랑하는 교토에서 100년 사랑받아 온 노포의 맛을, 당관에서도 즐겨 주세요.

| 오차즈케 |

미니 뷔페에는 교토식 육수 오차즈케도 준비되어 있습니다.
"하나 더 먹고 싶다"라고 할 때, 좋아하는 양념으로 부담없이 드세요.